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Schnäppchenjäger

Liebe Besucherinnen und Besucher,

vor Ihren Augen sehen Sie den Internetauftritt eines Familienunternehmens mit über 50 - jähriger Tradition. Bereits der Urgroßvater des Autors dieser Zeilen begann – eher durch Zufall – mit dem Handel von Eiern. Eier waren nach dem Krieg ein nur wenig verfügbares und wertvolles Nahrungsmittel. Heute gibt es ausreichend viele Eier in unserer Region. Ein wertvolles Nahrungsmittel sind sie hingegen immer noch.

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Philipp Aßmus in den Vorkriegsjahren

Zu Beginn der Betriebsgeschichte wurden die Eier bei Bauern mühsam zusammen gesammelt, um Sie danach zu sortieren und in umliegenden Städten wie Achern, Offenburg oder Baden-Baden wieder zu verkaufen.